Österreich
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Zu einem gepflegten Essen gehört nicht nur das Wissen darüber, wie man richtig das Fleisch schneidet oder den Hummer isst. Für eine entspannte Atmosphäre bei Tisch ist die Kommunikation mindestens genauso wichtig. Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, auf welche Grundlagen der gepflegten Tischkonversation Sie besonders achten müssen. Wenn Sie diese kommunikativen Grundregeln berücksichtigen, wird jedes Essen – ob beruflich oder privat – für Sie zu einem gelungenen Ereignis.
Dieser Ratgeber enthält folgende Punkte:
| - | Selbst-Test: Wie gut beherrschen Sie die Grundlagen der gepflegten Tischkonversation? | ||
| - | Die vier Grundlagen der gepflegten Tischkonversation | ||
| - | Sprechen oder Essen - nur eines geht! | ||
| - | Hören Sie Ihrem Gesprächspartner aufmerksam zu! | ||
| - | Wählen Sie Ihre Gesprächsthemen geschickt aus! | ||
| - | Ihr Besteck ist keine Waffe! | ||
| - | Wie Sie Tischreden stilvoll halten | ||
| - | Tischreden werden in den Essenspausen gehalten | ||
| - | Ihre Begrüßungsrede als Gastgeber | ||
| - | Die Rede Ihres Ehrengastes | ||
| - | Reden ist Silber, Schweigen ist Gold | ||
| - | Reden auf Hochzeitsfeiern |
Typ: Ratgeber
